In ons restaurant "Kazue" kunt u kiezen uit een verscheidenheid aan gerechten, van dumplings tot okonomiyaki, van tonkatsu tot sint-jakobsschelpen met zwarte bonensaus – een sushi-ervaring van buitengewone kwaliteit en daarmee zeker een echte geheime tip in Amsterdam! Het Kazue is ideaal voor een snelle lunch of een ontspannen diner met vrienden of collega's. Enkele gerechten zijn speciaal ontworpen om mee te nemen in een Japanse afhaalbox voor thuis. Op de drankkaart vindt u een ruime keuze aan de beste groene en oolong-theeën, Japanse matcha-thee, eersteklas sake en diverse cocktails met Japanse sterke dranken. Daarnaast zijn er ook Japanse bierspecialiteiten.
U vindt het "Kazue" direct naast de ingang van het hotel op de begane grond aan de rechterkant, met een prachtig uitzicht op het park.