Restaurant Loef

Het restaurant Loef is ons buffetrestaurant voor ontbijt, lunch en diner. Van het uitgebreide ontbijtbuffet met croissants, Birchermüsli, verse fruitsalades, dagelijks vers gebakken gebak, diverse sappen tot het lunchbuffet met warme en koude gerechten. Met brood van Fort Negen, kaas van Kef en kwaliteitskoffie van Buscaglione.

De blauwe Delftsblauwe tegels van het interieur, de naam en de gerechten verwijzen naar de zeevaarthistorie van Nederland. Het is een ode aan het avontuurlijke verleden, dat een overvloed aan smaken, kooktechnieken, producten en culinaire rituelen uit de hele wereld naar Nederland bracht en de eetcultuur van het land vormde.